黄瓜视频app安卓版

您现在的位置是:集团首页 > 新闻中心 > 员工风采 >
员工风采

认真负责的成本主管-张红芳

发布人:马鞍山海外海皇冠大酒店 王洁 日期:2017-10-19 阅读量:load..

黄瓜视频app安卓版发布人:马鞍山海外海皇冠大酒店 王洁



张红芳是酒店的成本主管,酒店每一季度的固定资产清盘,她总是认真负责的去完成。固定资产盘点是个繁琐耗时的工作,因为资产是分布在酒店的各个区域的,盘点前她制定详细的盘点计划,并邮件至各个部门。盘点工作需要足够的耐心和细致度,每次在盘点过程中,都会出现资产遗漏的情况,或者部门之间借用固定资产,导致资产不在应有的存放地。每次遇到这种情况,她反复核查有差异的部分,仔细查询报损和调拨数据,追查资产走向,确保酒店各部门的资产数量正确、状态完好,避免异常状况的出现。每次盘点结束后,她还要查阅盘点数据,分析盘点差异是否正常,经常加班到很晚才回去。她还定期到食品库查看菜品的生产日期,到餐厅去查看到菜品的出品量,与厨师进行沟通,避免菜品浪费。对于物料的采购,也能严格把关。饼房原先在苏果采购的小袋QQ糖,她认为成本过高,与厨师和采购沟通后,选取了南京斯普林的凝胶糖果,降低了采购成本。她很好地架起采购、收货和使用部门之间的桥梁,保证酒店的正常运营工作。




技术支持:Copyright ©2019 海外海集团 黄瓜视频app安卓版