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党员风采

百名党员百面旗

发布人:海外海纳川大酒店 方淑玲 日期:2016-07-27 阅读量:load..

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黄瓜视频app安卓版       我是海外海纳川大酒店的方淑玲,目前的职务是餐饮部经理,2009年9月份入职海外海。大家可能多少也能了解一点我们这种服务行业,整年缺编,事特多,很累,遇到不讲理的客人,挨骂是家常便饭。刚进纳川的时候,部门严重缺人,日常运营工作都比较困难,仅有的几个员工,思想浮动也挺大,在困难面前,我时刻提醒自己是一名共产党员,吃苦在前,享受在后,在新的环境中,在新的挑战面前,发扬一名中共党员应有的精神风貌,处处起到带头模范作用。时刻不忘组织的信任,对待工作勤勤恳恳,每天能早到、晚走,带头遵守单位的规章制度,对领导交办工作都能积极踏实的做好。敢于阐明自已的观点,为人正直,作风正派,能把自已置于领导和群众的监督之下,不以手中的权力为个人谋私利,带领部门员工克服一个又一个的困难,严以律已,宽以待人,在自己的努力下,部门团队精神有了很大的提高,人员也渐渐稳定了下来。  

    努力总会有回报,在部门全体员工的努力下,西餐厅的服务质量一直稳中有升,我们做餐饮的,第一要做好餐厅环境卫生,好的就餐环境有助于提升顾客的心情和食欲,第二要做好食品安全. 食品安全卫生是每位顾客的第一要求,它事关顾客的身心健康,也对酒店的声誉和形象有着重大影响。抓好早餐菜品质量,提升出品质量,第三要做好迎候服务,把六步礼仪在工作中发挥出来。主动迎接顾客,微笑服务,在用餐过程中时刻关注客人的需求,第一时间为客人提供服务。秉承“顾客就是上帝的”原则,要求礼貌待客做到耐心、细致、周到,切忌服务中推脱、搪塞、应付、敷衍、厌烦的态度;时刻谨记:服务人员直接代表着酒店的形象。加强服务细节管理,做到精细化、人性化服务。第四要正确处理顾客的投诉:首先要重视顾客投诉,要对顾客投诉有正确的认识。顾客投诉是酒店经营过程中发现差错的宝贵机会,虽然在某些方面给部门带来了一定的麻烦,但部门可以从中发现差错,从而改进服务质量,提升服务水平,从另一角度思考,正确处理顾客投诉是加强顾客品牌忠诚度的良好契机。 第五,  全员参与,用心服务,寻找酒店运作中存在的弱点,一起讨论如何更好地改进。提出他们的建议和想法。并共同讨论解决。做好了这几点,员工满意了,员工的积极性、工作热情就会相应的被调动,酒店的服务质量也随之提高了,为酒店创造了更大的利润,形成了一个良性的循环。

黄瓜视频app安卓版    这些年,我个人和部门也得到了不少荣誊,2010年,我在国际酒店被评为先进工作者,2012年被评为优秀共产党员,2014至2015,被评为拱墅区创业先锋,2013年我带领的餐饮部,在集团的技能比武大赛上,西餐摆台拿了二个创意奖,会议比赛拿了三等奖。2015年,会议比赛拿到了三等奖。2015年部门超额完成集团的营业指标,以后的路还很长,没有最好,只有更好,我一定会努力,让自己成为一名更好、更合格的共产党员!‍‍


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